西枝江白条行——附大白条制作方法

13岁爱钓鱼  2021-02-22 13:46:38

寒假中的出钓还是很频繁的,距离上次出钓才一个星期,这就很舒服了。

今天犹豫了不知多久,终于决定下来了去哪里,接下来就是位置

然后就踏上了走向钓位的路

这个位置停车方便,收拾收拾就开始了,还是一样的饵料(土鲮)不过加了一点大蓝鲫,一样的竿子,水深3米多,用了点自制颗粒打窝

……

……

看到这个船,心情肯定不会好,鱼口肯定更不会好╮(╯_╰)╭

一直到中午吃饭,都没有口,就开始往上面找合适的水层,就有口了,一波操作,顶漂,中鱼,有点份量

大白条一尾,手感不错

真的是第一次钓到这么大的白条,二话不说,换硬竿,浅水漂,干就完了,档针也装上

但是鱼情没有很快,平均2-3竿一尾,中途换了饵料,老鬼的南极鳞虾-狂拉再加拉丝粉

虽然鱼情慢,但是总会有惊喜,毕竟是野钓,中途还有几条小翘嘴,旁边的蚯蚓串钩还上了一尾很漂亮的黄骨鱼

就是有点小,颜色很漂亮

后来还来了一尾小鲤子,金黄金黄的

最后将其放生,等你长大再来啊(づ ●─● )づ

好了,垂钓的时光总是短暂的,又到了要收竿的时候了,看看鱼获,也还过得去

垃圾一定要带走,即使我们不去清理钓点垃圾,也不能把垃圾丢在钓点,这是钓鱼人必须要做的事

回到家,处理好鱼获,其实很多钓友不喜欢白条的原因之一就是白条不好制作,特别是这些大一点的,炸也炸不透,丢回去又殃及其他钓友

所以就来谈谈我自己的做法吧

首先洗净沥干水,用盐、料酒腌上

挂面热油下锅

炸黄捞出来,凉上,凉到基本凉透

凉的时候,油不要关火,一直加热

然后在油温够高的时候,把白条放下锅复炸一遍,这样白条才能炸透,最后再撒点孜然、椒盐

上成品

钓台离手,自然是有点心酸的,不过,以后一定会有机会的……

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腊月间钓的白条都是那么大的,现在钓的都是一寸两寸长的

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西枝江的白条是真的大

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