会钓鱼的人大都会做鱼
打重窝每次空军 2021-10-05 13:53:10今天说的是浙菜坛子菜红烧鲫鱼，想必很多人都是没吃到过，配料：盐一匙，花生油，老姜片几片，葱花，小米辣两个，绍兴黄酒二匙，红糖一两，生抽一两，味精一点点，重点是坛子菜必须是浙江嘉兴的雪里红或者芥菜做的。那种味道不是霉干菜味，先用盐淹10分钟然后洗掉，姜片小米辣放在油里爆香，放入鱼煎到表皮有点黄然后加少量水，黄酒，生抽，红糖，等汤质浓时放入味精葱花出锅。
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- 钓友回复
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又菜又爱diao 1楼
我不会啊，无奈每次钓到都放生
很久以前 佛山
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晓蓝2007 2楼
黑麻麻的是什么鬼
很久以前 佛山
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打重窝每次空军 3楼
晓蓝2007：黑麻麻的是什么鬼
你是两广的吧，红烧鱼有没有吃过，每个地方都有特色菜。
很久以前 佛山
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野钓随缘鱼 4楼
打重窝每次空军：你是两广的吧，红烧鱼有没有吃过，每个地方都有特色菜。
两广有红烧鱼但没这么黑
很久以前 佛山
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我是野钓小青年 5楼
喜欢钓也会做但是不喜欢吃鱼
很久以前 佛山