上厨房制作酸菜鱼，给电热水器换镁棒也是一绝，钓鱼人咋真能耐啊

10月16日周六，天气变天了，没有出钓。没闲着，下午从市场上买了条草鱼，给家人做酸菜鱼吧！

这条草鱼没有人鱼贩宰杀，问了斤两，说是三斤五两六。

默默记下这个斤数，回到家拿出钓鱼人平台商城购置的“称重神器”——威衡电子秤，一称真准，两次称重都是一样的。

这个电子秤很好，鱼贩给的斤两也正好，两全其美啊！

草鱼杀好洗净，在宰杀的时候，心里默念：鱼啊鱼啊你别怪，你是人间一道菜……也只有这样，心里才舒服一点。嘿嘿。

先把豆角青菜洗净切好，热水戳了一下。接下来就是去草鱼腥腺，再片鱼片，片了两层就剩下鱼刺。

再讲鱼片切断，放盆里码味，搅拌均匀，待用。

将炒锅洗净烤干，加油少许，加葱少许，没有加大料花椒等。家人不善于吃辣，只是加了少许酸菜。

稍微炒香，放入鱼骨。

继续翻炒片刻，不要叮锅。如何倒入开水，大火再烧开三五分钟后，将鱼骨装盆。

再将码味好鱼片放入锅中，继续大火烧开，三五分钟后，放盐适量，起锅将鱼肉和酸菜汤倒入鱼骨的盆内。

这样分开烧制，防止鱼肉破碎不整状，大块鱼肉显得好看。

一道简朴但营养丰富的晚餐上桌了，咸淡正好，赢得了家人称赞。

难道钓鱼人只会做鱼吃吗！

非也！钓鱼人是世界上最具聪明才智和勤劳勇敢的一个群体。

今天下午，我就将家里的热水器给拆了，利用更换镁棒的机会，请洗一下内胆。

更换这个也是第一次，没经验啊！

不拆卸箱体，除垢剂如何放进去？我想出来一个好办法。

就是下图这个装置。取直径小的塑料盒，能进入排污口即可。用铁丝穿过固定，然后将铁丝折弯九十度。

使用的时候，将除垢剂倒入盒内，放入排污口，再一歪手，将除垢剂倒入内胆。

先断电，再用套筒拧开排污口螺丝，内胆内排出来的水能溅的到处都是，我又用油桶当漏斗，用洗衣机排除管接上，这样，水就能顺着这个装置流到桶里了。

放入除垢剂，再拧紧原来的镁棒螺丝后，打开自来水龙头，加热二三个小时。这个时候正在菜市场买草鱼做饭呢！哈哈！

晚饭后，除垢剂清洗水垢差不多了，再打开排污口放水，再拧开自来水冲洗水垢残渣，最后装上新的镁棒。

最后恢复原貌，就跟没有发生啥事一样。嘿嘿。

看看这个用了十年的镁棒，已经不能用了。

再上满水，喷头出水就是水箱满了。插电加热，就等着洗个热水澡啦！

大家看到钓鱼人之家平台发这个热水器维修的帖子可能会奇怪的，这根本与垂钓八竿子打不着啊！

哈哈！还是“非也”。

下午在收拾这个的时候，家中领导还抱怨我就知道有空去钓鱼，也不知道收拾收拾这个热水器，看看这得有多少水垢啊！

说着无心，听着有意，大家平时的主要精力用在钓鱼上了，平时也淡漠了与家人相处的时候，如果大家平时多做些家务，钓鱼的事情不就容易多了吗！哈哈！

大家有不清楚的地方，可跟帖交流，让家人高兴，能支持我们钓鱼，这是必须的嘛！