分享一道吃不到刺儿的鲫鱼做法----凉拌无刺鲫鱼

阿张哥18 103楼

钓鱼小资讯：做的真好

可以试试，味道浓郁，肉质鲜嫩

很久以前 嘉兴

这里有鱼 104楼

调料准备好了，借三条板鲫用下。

很久以前 南昌

我和月月去钓鱼 105楼

出竿不打龟：看到凉拌鲫鱼基本确定作者是四川人了，我在绵阳的时候吃了好多这道菜，不过码料不一样，我是用韭菜，香葱，小米辣切碎，料汁基本一样。

哈哈，我是绵阳的，我也基本这么弄凉拌鲫鱼。

很久以前 绵阳

阿张哥18 106楼

我和月月去钓鱼：哈哈，我是绵阳的，我也基本这么弄凉拌鲫鱼。

川内的基本上凉拌鲫鱼都不会差他远，巴适

很久以前 嘉兴

风过雨未停 107楼

饕餮鶌蠽鬣：川贵地区的菜除了辣还有其他的味道？

四川主攻麻辣，贵州主攻酸辣。

很久以前 广安

风过雨未停 108楼

你这鱼一看就知道是水库的鲫鱼

很久以前 广安

现任爱野钓 109楼

下次可以试一试这种做法 谢了

很久以前 绍兴

梦在馒头中 110楼

钓在心口难开：我吃鱼只吐大刺小刺都下肚子里，好像没被卡过别人都说我像动画片里一样，整鱼进嘴，鱼骨出来

是个狠角色，你就不怕吃到肚子里，刺到肠子吗？

很久以前 泸州

给个机会吧佬 111楼

我靠 这鱼被你切成这样我看着头皮发麻 一片一片的好恶心.....

很久以前 南通

户外喵喵喵 112楼

很久以前 娄底

小盆不空军 113楼

hanabond：很走心的一道菜。前提是得钓到够大的鲫鱼。我对无刺的做法，前期处理的更复杂精准点，就是剃肉（只取鱼背大肉）挑刺（每根刺拔出来），刚开始非常耗时间，处理熟练了就快。处理完了，真正做到无刺。但鲫鱼至少得半斤以上，这样大的只能去菜场买，自己很少钓到过。

每次，一年也就几次有超过半斤的，买的又是养的

很久以前 广州